Un altro viaggio gastronomico con gli adolescenti di Bologna, tra teatro, letteratura e… caffè!
Espresso, turco o americano?
Arabica, Robusta o Liberica?
Cialda, moka o infusione?
Al bar, alla macchinetta o camminando per la città?
Nel secondo appuntamento di Cibi Cose Città saranno i chicchi di caffè a guidarci alla scoperta delle città del mondo, da Berlino a Port-de-France, delle diverse usanze e degli stili di vita che si nascondo dietro a una bevanda tanto diffusa quanto ricca di varianti.
La preparazione dei diversi tipi di caffè sarà a cura della classe 4CC dell’Istituto Crescenzi Pacinotti Sirani, accompagnati dalla prof. Isabella Bidischini e dagli attori e dalle attrici della compagnia permanente di Emilia Romagna Teatro Fondazione.
Ah che bell’ ‘o cafè
pure in carcere ‘o sanno fâ
co’ â ricetta ch’a Ciccirinella
compagno di cella
ci ha dato a mammà.[Fabrizio De André]
Segui la diretta
venerdì 15 maggio alle 11:00 sulla pagina Facebook Dire+Fare=Fondare
Ti sei perso la prima puntata?! Gurda il video Pancakes a Detroit, è la tua occasione per imparare a fare dei pancake perfetti e scoprire di più su questa golosità.
Cibi Cose Città
Lo Show Cooking Letterario di Dire+Fare=Fondare: un viaggio culinario e culturale nelle città dei cinque continenti, condotto dalla compagnia permanente di Emilia Romagna Teatro assieme a ragazze e ragazzi della città di Bologna.
Cinque appuntamenti in diretta, cinque pasti, cinque ricette per attraversare il mondo passando dalla cucina, accompagnati da testi letterari capaci di rievocare e raccontare le città da esplorare assieme.
